スターバックスではブラックエプロンをしている店員さんは、コーヒーの専門知識を持った（社内で年に１度、行われているテストに合格している）バリスタであるというのは有名な話ですが、タリーズにもあるそうです。タリーズの場合は、茶色いエプロンをして…